RINDERFILET MIT SPARGELGEMÜSE
ZUBEREITUNG: Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Vom Spargel die Stielenden abschneiden, bei Bedarf das untere Drittel schälen und...
GEMÜSE-PFANNE
ZUBEREITUNG: Nudeln nach Packungsanweisung garen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in etwa 3 cm lange Stücke...
KASSELER RÜCKENBRATEN MIT TOMATEN-RELISH
ZUBEREITUNG: Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Für die Glasur Honig, Sojasauce und Orangensaft in eine Schüssel geben. Die Chilischote...
LINSENEINTOPF MIT BAUERNBRATWURST
ZUBEREITUNG: Die Linsen in einen Sieb geben und waschen, in eine Schüssel umfüllen, mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht...
LAUGENBRÖTCHEN MIT LEBERKÄSE UND KRAUTSALAT
ZUBEREITUNG: Für den Salat Weißkohl putzen, halbieren, den Strunk herausschneiden und die Blätter fein hobeln oder schneiden. In Salzwasser etwa...
KRÄUTERPFANNKUCHEN MIT QUARK
ZUBEREITUNG: Mehl mit Ei, Milch und Salz zu einem relativ flüssigen Teig verrühren und etwa 30 Minuten quellen lassen. Zwiebel...
BAUERNFRÜHSTÜCK MIT WURST, KARTOFFELN UND EI
ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Den Speck klein würfeln. Die Wurst häuten, halbieren und in Scheiben schneiden....
MUFFINS MIT SALAMI UND KÄSE
ZUBEREITUNG: Die Salami in kleine Würfel schneiden. Paprika von Stielansatz, Samen und den weißen Trennwänden befreien, das Fruchtfleisch in kleine...
WEISSWURST-SPIESSE MIT PAPRIKA
ZUBEREITUNG: Für die Spieße die Weißwürste häuten und jeweils quer in 4 Stücke schneiden. Paprikaschoten halbieren, Stielansätze, Samen und die...
GEGRILLTE SCHWEINERÜCKENSTEAKS MIT OFENTOMATEN
ZUBEREITUNG: Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und halbieren. Peperoni längs halbieren, Stielansatz und Samen entfernen. Zwiebel und Knoblauch schälen und...