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KASSELER LACHSE

Schweinerücken gepökelt. Als ca. 1kg und 2kg Stücke erhältlich.

Category: SCHINKEN / PÖKELERZEUGNISSE.
7
  • Beschreibung

Zutaten

Schweinefleisch 95 %, Gewürzlake [Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Würze, Glucosesirup, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Buchenholzrauch.

Nährwerte

Nährwerte (Durchschnittlich / 100g):

Brennwert
433 / 103 kJ / kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
2,5 g
1,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1 g
1 g
Eiweiß 19 g
Salz 2,5 g

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