Kasseler Nacken ohne Knochen

Kasseler Nacken ohne Knochen

gepökelt und rustikal. Als ca. 1,3kg und ca. 2,5kg Stücke erhältlich.

Zutaten

Schweinefleisch 95 %, Gewürzlake [Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Würze, Glucosesirup, Gewürzextrakte, Stabilisatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Buchenholzrauch.

Nährwerte

Nährwerte (Durchschnittlich / 100g):

Brennwert
668 / 160 kJ / kcal
Fett
10 g
davon gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
< 1 g
davon Zucker
< 1 g
Eiweiß
17 g
Salz
3 g