Kasseler Lachse

Kasseler Lachse

Schweinerücken gepökelt. Als ca. 1kg und 2kg Stücke erhältlich.

Zutaten

Schweinefleisch 95 %, Gewürzlake [Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Würze, Glucosesirup, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Buchenholzrauch.

Nährwerte

Nährwerte (Durchschnittlich / 100g):

Brennwert
465 / 110 kJ / kcal
Fett
2 g
davon gesättigte Fettsäuren
< 1 g
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
1 g
Eiweiß
22 g
Salz
2 g